Полька

Полька
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервирование овощей
Время приготовления (минуты): 40
Рецепт приготовления: Требуется: 500 г муки, 30 г дрожжей, 120 г сахара, 1/2 ст. молока, 400 г масла, 1/2 ч. л. соли, 1/2 апельсина, 1QO г изюма, 50 г сахарной пудры. Способ приготовления. Просейте муку и сделайте в ней углубление, в которое положите дрожжи, разведенные молоком с небольшим количеством сахара и муки. Накройте это чистым полотенцем и дайте подойти. К подошедшей опаре добавьте масло, сахар, соль, яйца, натертый апельсин и вымесите тесто. Вымешивайте его до тех пор пока, тесто не начнет отставать от рук, а потом поставьте его подходить еще на 40 минут. В это время разогрейте духовку до 200 градусов. Готовое тесто положите в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекайте куличи 30-40 минут. Когда куличи будут готовы, посыпьте их сахарной пудрой.

В текущей категории (Консервирование овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Синонимы:

Смотреть что такое "Полька" в других словарях:

  • полька — и, ж. polka m. 1. Чешский национальный танец, получивший распространение в качестве бального. БАС 1. Здесь навали его <танец из Германии> полькою (polca), и все от него сходят с ума. 1847. Греч Париж 564. Тотчас после обеда, мы отодвигали… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • полька — 1. ПОЛЬКА см. Поляки. 2. ПОЛЬКА, и; мн. род. лек, дат. лькам; ж. 1. Народный и бальный танец чешского происхождения, характеризующийся двудольным размером и состоящий в быстром движении с прыжками. Танцевать, плясать польку. Полька мазурка.… …   Энциклопедический словарь

  • ПОЛЬКА — (фр.). 1) танец, в 1 2/4 такта, вошедший в употребление с 1842 г. 2) женщина, принадлежащая к польскому народу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОЛЬКА франц. Танец, обыкновенный в Польше (оттуда и… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • полька — пшечка, ляшка, полечка, полячка, пани, мазурка Словарь русских синонимов. полька полячка (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • ПОЛЬКА — (чешское polka), 1) народный и бальный танец чешского происхождения (2 дольный), популярный в Европе с середины 19 в. 2) инструментальная пьеса (А. Дворжак, Б. Сметана, П.И. Чайковский, С.В. Рахманинов) …   Современная энциклопедия

  • ПОЛЬКА — (чеш. polka) народный и бальный танец чешского происхождения. Музыкальный размер 2/4 …   Большой Энциклопедический словарь

  • ПОЛЬКА — 1. ПОЛЬКА1, польки. женск. к поляк (см. поляки). 2. ПОЛЬКА2, польки, жен. (чешск. pulka, букв. половинка танец, основанный на полушагах). Очень быстрый по темпу танец (по происхождению национальный чешский танец). Танцовать польку. ||… …   Толковый словарь Ушакова

  • ПОЛЬКА — 1. ПОЛЬКА1, польки. женск. к поляк (см. поляки). 2. ПОЛЬКА2, польки, жен. (чешск. pulka, букв. половинка танец, основанный на полушагах). Очень быстрый по темпу танец (по происхождению национальный чешский танец). Танцовать польку. ||… …   Толковый словарь Ушакова

  • полька — ПОЛЬКА, и, жен. 1. Быстрый, с прыжками, танец чешского происхождения, а также музыка в ритме этого танца. 2. Род мужской причёски. II. ПОЛЬКА см. поляки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ПОЛЬКА 1 — ПОЛЬКА 1, и, ж. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ПОЛЬКА 2 — см. поляки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

Книги

Другие книги по запросу «Полька» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»